ハナビラタケ

ハナビラタケについてよくご質問があるのでご紹介します。

ハナビラタケご飯に混ぜ込んでいるのは乾燥ハナビラタケです。
薬局から仕入れている乾燥ハナビラタケには
β-グルカンという成分が44.8%も含まれています。
β-グルカンは腸の免疫機能に働きかける成分で、
腸に触れることによって免疫機能を活性化させます。
ハナビラタケは他のキノコ類に比べてβ-グルカンが豊富なキノコです。

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